mare e monti Fishfood
Willkommen bei mare e monti
Ihr kompetenter Ansprechpartner für hochwertige Meeresfrüchte und Fisch
Our Story
Unser Unternehmen mare e monti mit Sitz im Herzen Füssens ist seit mehr als fünf Jahren kompetenter Lieferant von Lebensmitteln mit besonderem Augenmerk auf Fisch und Meeresfrüchten. Aus dem Magnus-Park heraus beliefern wir die Allgäuer Gastronomie, Hotellerie sowie zahlreiche Restaurants.
Inhaber Fabian Gerardo Schmid bringt viel Erfahrung rund um hochwertige Lebensmittel mit. Als gelernter Koch der gehobenen Küche kennt sich der gebürtige Füssener mit Wurzeln in Kampanien in der Lebensmittelbranche bestens aus. Das Warenangebot von mare e monti umfasst qualitativ erstklassige Edelfische, Krustentiere und Muscheln aus nahezu allen Weltmeeren.
Wir importieren unsere Ware frisch und direkt vom Mailänder Fischmarkt und liefern Ihnen auf Wunsch auch gerne ausgefallene Spezialitäten. In unserer Fischmanufaktur verarbeiten wir die Lebensmittel eigenhändig je nach Wunsch.
Neben Fisch und Meerestieren bieten Wir Ihnen typisch italienische Produkte und Vorspeisen an. Gerne erstellen wir Ihnen ein individuelles Angebot und freuen uns auf Ihre Bestellung.
Ihre mare e monti Team
Wir stehen für kulinarische Vielfalt in Verbindung mit einem starken regionalen Charakter. Unsere Produkte wählen wir persönlich vom Mailänder Fischmarkt aus, auf dem es Spezialitäten aus wie Italien, Spanien, Frankreich und Portugal gibt. Die einwandfreie Qualität der Lebensmittel wird vor Ort staatlich überwacht. Darüber hinaus machen wir uns beim Abholen der Ware persönlich ein Bild von der Qualität. Das Besondere bei mare e monti: Wir holen unsere gewählten Produkte eigenständig ab und haben somit die gesamte Lieferkette vom Fang bis zur Lieferung an unsere Kundinnen und Kunden selbst im Blick.
Nachdem die Ware im Füssener Magnus-Park angekommen ist, verarbeiten wir die hochwertigen Lebensmittel in unserer eigenen Fischmanufaktur. Besonders wichtig ist es uns, mit unseren Kundinnen und Kunden ein enges Vertrauensverhältnis zu pflegen. Bei mare e monti wollen wir Ihnen etwas Besonderes bieten. Deshalb können Sie bei uns aus einer breiten Palette an Fisch, Meeresfrüchten sowie weiteren italienischen Lebensmitteln und Spezialitätenwählen. Wir erstellen Ihnen ein individuelles Angebot für Ihren Betrieb und freuen uns auf Ihre Anfrage.
Ihr Fabian Gerardo Schmid, Inhaber mare e monti
Unsere Philosophie
Aktuelles
24.07.2023
Wir unterstützen lokalen Fußball
Zum Start der neuen Saison greifen wir dem süditalienischen ASD Sicignano unter die Arme. Dazu haben wir die Mannschaft mit einem neuen Trikotsatz ausgestattet. Viel Erfolg!
01.07.2022
Regionaler Wildfang für mare e monti
Anfang Juli haben wir den berühmten Fischerort San Benedetto besucht. Dort haben wir Gianluca Pozzoli kennengelernt. In Zusammenarbeit mit ihm können wir Ihnen nun fangfrischen Fisch aus der Adriaküste und damit eine noch größere Auswahl anbieten.
29.10.2021
Füssen Aktuell hat uns besucht
Ganz besonders haben wir uns gefreut, als das Team von der bekannten Zeitschrift Füssen Aktuell bei uns im Betrieb zu Besuch war. Danke für das freundliche Gespräch und die Möglichkeit, vielen Menschen einen Einblick in unser Unternehmen zu bieten.
Eine Auswahl unserer Produkte
Austern
Ob Belon, Gillardeau oder Regal Oro: Die berühmten und bewährten Austern-Marken stehen für sich. Mit nichts vergleichbar sind frische Austern ein absolutes Geschmackserlebnis. Außerdem gelten sie durch viele Vitamine und Eiweiße als die gesündesten Weichtiere.
Dorade
Die Dorade ist der beliebteste Mittelmeer-Fisch.
Da sie in jeglichen Größen verfügbar ist, eignet sich die Dorade besonders gut für die Gastronomie. Häufig in Fischzuchten gefangen, bieten wir die Dorade auch aus italienischem Wildfang an.
Thunfisch
Der Thunfisch ist ein Klassiker. Wir bieten ausschließlich nachhaltig gefangenen Thunfisch mit dem MSC-Siegel an. Ob gegart als Steak oder roh für Sushi, unser Mittelmeer-Thunfisch ist in etlichen Arten und Formen verfügbar und damit ideal für eine reichhaltige Küche geeignet.
Rotgarnele
Die Rotgarnele ist der Stolz der sizilianischen Küstenstadt Mazara. Sie fällt durch ihre purpurrote Farbe und ihren intensiven Geschmack auf und hebt sich dadurch von anderen Garnelen klar ab. Da die Rotgarnele noch an Bord eingefroren wird, ist sie an Frische nicht schlagbar.
Hummer
Beim Hummer geraten Gourmets ins Schwärmen. Er ist der größte Meeres-Krebs der Welt. Gefangen wir er an den Küsten Nordamerikas und ist der mit Abstand beliebteste Edelkrebs. Seine typisch rote Farbe erhält der Hummer erst beim Kochen und hat im Vergleich zur Garnele eine ganz eigene Note.
Lachs
Ob geräuchert, frisch gebeizt oder roh: Der Lachs ist einer der vielfältigsten Fische. Dadurch bietet er sich besonders in der Gastronomie für unterschiedlichste Gerichte an. Von den Wildfang-Küsten Schottlands und Norwegen kommt er fangfrisch direkt
zu Ihnen.
Unser Unternehmen
Im Herzen des Füssener Magnus-Parks befinden sich unser Büro und das modern ausgestattete Lager.
Unser Liefergebiet
Wir liefern unsere Produkte über die Grenzen des Allgäus hinaus direkt in Ihre Küche.
Impressum
Geltungsraum der Versicherung:
Deutschland
Redaktionell verantwortlich
Fabian Schmid
Mühlbachgasse 10d
87629 Füssen
Verbraucherstreitbeilegung/Universalschlichtungsstelle
Wir sind nicht bereit oder verpflichtet, an Streitbeilegungsverfahren vor einer
Verbraucherschlichtungsstelle teilzunehmen.
Quelle:
https://www.e-recht24.de/impressum-generator.html
Impressum
Angaben gemäß § 5 TMG
Fabian Schmid
Mare Monti Fishfood
Mühlbachgasse 10d
87629 Füssen
Kontakt
Telefon: +491749586420
E-Mail: info@mare-monti-fishfood.de
Umsatzsteuer-ID
Umsatzsteuer-Identifikationsnummer gemäß § 27 a Umsatzsteuergesetz:
DE327917231
Berufsbezeichnung und berufsrechtliche Regelungen
Berufsbezeichnung:
Lebensmittelgroßhändler
Zuständige Kammer:
Verliehen in:
Deutschland
Es gelten folgende berufsrechtliche Regelungen:
Angaben zur Berufshaftpflichtversicherung
Name und Sitz des Versicherers:
Mare Monti Fishfood
Mühlbachgasse 10d
87629 Füssen